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Dada la menuda extensión de Fuerteventura, se pueden realizar viajes a través de ella y regresar en el mismo día. Existen unas dieciséis líneas de guaguas (autobuses) que recorren la isla, puntuales en sus horarios. Cuenta también con una flota de taxis que permitirán al visitante mayor autonomía en sus recorridos.

Tampoco hay ningún problema para coger el coche, ya que las carreteras entre núcleos urbanos son de buena calidad. Existen muchos tramos de pistas, que también podrán ser recorridas extremando las precauciones. No obstante, si se opta por alquilar un coche, práctica habitual a la hora de recorrer la isla, hay que tener en cuenta que el seguro sólo suele cubrir la circulación por carreteras asfaltadas.

Más como curiosidad que como medio de transporte, en Caleta se pueden tomar camellos en un largo paseo hasta Corralejo, una forma de recordar el trayecto que hacían los primeros visitantes. También es buena forma desplazarse por la isla en bicicleta o en moto, disfrutando de sus parajes naturales.

Fuerteventura disfruta de un clima suave y unas temperaturas que se distinguen por la constancia con unos 20-21º C de temperatura media anual. Es asimismo una de las islas más secas del Archipiélago Canario. Esta escasez de precipitaciones se explica por la baja altitud que le impide retener masas de aire húmedo. La proximidad de la zona de altas presiones de las Azores también determina su clima. Los vientos dominantes son del noreste o del norte. Un fenómeno común al archipiélago pero que sufren en especial Lanzarote y Fuerteventura por su posición oriental, son las tormentas de arena, que pueden originarse en verano. El polvo en suspensión que estas corrientes de viento traen desde el Sahara se denomina calima.

La cocina de Fuerteventura se caracteriza por su naturalidad y por el uso brillante de las materias primas de una zona cuyo clima y tierra no son los más óptimos para contar con una agricultura muy espléndida. Hay tres rectas básicas en el manual de la isla; la ensalada guanchinerfe, con cebollas y “pimientas piconas”, el potaje franciscano, de garbanzas y yemas de huevo machacadas una vez cocidas, y la gallina del cura, sobre la que se espolvorea azúcar y canela después de asarla.

Entre el pescado destaca la vieja sancochada, especie típica canaria. Otro plato del mar es la cazuela de pescado con escaldón de gofio (maíz tostado y molido), adornada con moluscos comunes como lapas, mejillones, burgados y caracolillas. La presencia ganadera en la isla es testimonial, con la cabra majorera como excepción. Esta produce cabritos de sabrosa carne para el asado, así como una leche de sabor intenso de la que sale el queso Majorero, con Denominación de Origen. El mentado gofio y los mojos o salsas canarias son los acompañantes sempiternos de esta sencilla cocina.

La repostería de la isla viene representada por el frangollo con leche, cáscara de limón, yemas y almendras, el bizcochón majorero con harina de garbanzos, y los buñuelos de queso. Como en Fuerteventura no hay viñedo, los vinos se traen de la vecina Lanzarote.

En Fuerteventura encontrará una oferta de restaurantes volcados con el turismo.

Casa Santa María
Plaza  de la Concepción, s/n (Betancuria)
Precio: Medio
Especialidad: Cocina Regional Canaria. Una de los mejores locales de cocina canaria en un antiguo caserío del s.XVI con jardín y bodega. Especializado en carnes, como el cordero y el cabrito, en distintas preparaciones. De postre, crema canaria.

Don Antonio
Plaza de la Peña s/n (Vega de Río Palmas)
Precio: Medio
Especialidad: Cocina Internacional. Decorado con motivos regionales, tiene un cálido comedor dominado por la rusticidad de la piedra vista y un agradable patio. Medallones de rape glaseado con miel y pimienta, canelones crujientes con frutas.

El Patio de Lajares
Carret. Vieja del Cotillo (Lajares)
Precio: Medio
Especialidad: Cocina Internacional. Decoración clásica y cuidado servicio con comedor rústico y elegante. Sus especialidades son queso fresco de cabra con aceite de oliva, filete de ciervo, soufflé de requesón con canela.

Casa Isaítas
CL. Guize,  7  (Pájara)
Precio: Bajo
Especialidad: Cocina casera. Esta casa rural del s. XVIII tiene la cabra majorera como ingrediente básico, tanto para el guiso de carne como las salchichas y la tarta de queso.

Fuerteventura cuenta con una amplia oferta hotelera dedicada a maximizar el relax del visitante en un entorno paradisíaco como el de la isla.

Elba Palace Golf 5*
Urb. Fuerteventura Golf Resort Club  s/n (Antigua)
Precio: Alto
Hotel con todos los equipamientos construido en estilo arquitectónico canario, con tradicionales balcones de madera y patios interiores con palmeras y plantas, que le dan una apariencia de oasis.

Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5*
AV. Grandes playas,  s/n (La Oliva)
Precio: Alto
Lujoso hotel de alto nivel en la tranquilidad de los aledaños de un parque natural, dedicado al relax del visitante en el que destaca su Spa junto al mar.

H10 Playa Esmeralda 4*
Punta del Roquito, 2 E (Pajara - Costa Calma)
Precio: Medio
Totalmente integrado en su entorno se encuentra el edificio de este hotel en primera línea de mar y con excelentes vistas sobre la playa Sotavento.

Fuerteventura Playa Blanca 3*
Playa Blanca  45 (Puerto del Rosario)
Precio: Medio
Un ambiente elegante y acogedor conjugado con la cercanía de una hermosa playa. Salones de estilo señorial y amplias zonas ajardinadas.

JM Palace Puerto Rosario 3*
AV. Maritima  9 (Puerto del Rosario)
Precio: Medio
Edificio famoso por su altura, con 10 pisos, restaurado recientemente. Agradable atmósfera y preciosas vistas al mar.

Fuerteventura es un buen enclave para hacer compras a buen precio. Los mejores sitios son los núcleos mayores, como Corralejo y Puerto del Rosario. Alcohol, tabaco, perfumes y cosméticos pueden encontrarse a precios realmente atractivos debido al régimen de baja fiscalidad que se aplica en el archipiélago a estos productos, resultando mucho más baratos que en el continente europeo. Por ello también se establecen límites a la cantidad que puede uno llevarse. Asimismo el visitante encontrará también diferencia de precio en el coste de algunos productos de electrónica.

Ropa y calzado se encuentran a precios asequibles, aunque el visitante deberá distinguir entre zonas turísticas, que en general incrementarán el precio, y sitios donde los lugareños hacen sus compras, como Puerto del Rosario. Aunque en general, si el visitante lleva la idea de hacer grandes compras, lo mejor es plantearse una excursión de un día a la vecina Lanzarote, a su capital Arrecife o Puerto del Carmen.

Casi todos los centros turísticos de la isla tienen su mercadillo semanal en el que pueden encontrarse desde productos de artesanía hasta la moda más actual. Lo mismo puede decirse de los pequeños supermercados, presentes en cualquier zona turística, aunque algo más caros que las grandes superficies donde compra la gente local, como el Hiperdino.

La mejor forma de conocer Lanzarote en toda su extensión es un recorrido por sus pueblos y espacios naturales. Lo más lógico es comenzarla desde su capital Puerto del Rosario, entrada habitual a la isla. La carretera principal que se dirige al norte pasa por las faldas del pico Aceitunal o la Montaña Quemada. Aquí se toma un desvío para acercarse al monumento a Miguel de Unamuno, que estuvo exiliado una temporada en la isla. El paisaje desnudo, solitario, está adornado con molinos que alimentaban fuertes vientos y elaboraban el gofio, maíz molido que fue alimento básico durante siglos.

La carretera termina en La Oliva, enclave tranquilo y señorial, en cuyas afueras se yergue la Casa de los Coroneles, que fue residencia militar. Cercana se encuentra la caleta del Cotillo, con hermosas playas y el pequeño castillo de Rico Roque. Continuando al norte se llega a Corralejo, centro vacacional conocido por sus playas y el Parque Natural de las Dunas. A poca distancia de este límite costero está la Isla de Lobos separada por un estrecho de mar que sin embargo se conoce como El Río. Lo más especial de estos parajes son los conjuntos dunares ondulados por el viento.

De vuelta al sur se llega al corazón de la isla, donde están las poblaciones con más solera, como Betancuria, Antigua, Pájara, y Tuineje, unidas por una carretera que rodea la Gran Montaña, una de las mayores alturas. En Betancuria se puede visitar el Museo de Arqueología y su iglesia además de admirar la arquitectura típica. En Pájara destaca también su templo con motivos prehispánicos. Hacia los extremos de esta parte central se encuentran tranquilas calas donde disfrutar del mar como Punta de los Caletones, Puerto de la Peña o la playa de los Mozos.

Al sur se encuentra la península de Jandía con dos partes muy diferenciadas. Su cara este, surcada por la carretera principal es un importante núcleo turístico, organizado alrededor de la blanca playa de Sotavento. Más al sur está Morro de Jable, importante centro pesquero, pero siguiendo la línea de costa hasta Punta de Jandía se destapa un paraje solitario a partir del faro de Puerto de la Cruz. Si el visitante regresa por el otro lado de la costa descubrirá una Fuerteventura inhóspita, azotada por el viento en la playa de Barlovento o en la de Cofete. La protección de las montañas hace de esta zona todo un paraíso para quién quiera adentrarse en ella.

Museo Arqueológico y Etnográfico de Betancuria. En sus salas se puede hacer un recorrido por la cultura aborigen, desde la perspectiva arqueológica, paleontológica y etnográfica. Cuenta con restos aborígenes del yacimiento de La Atalayita.

Ecomuseo de La Alcogida. Un conjunto museístico dedicado a la recreación de la vida tradicional en el medio rural isleño. Especialmente dedicado a los niños que aprenderán como se muele el grano en la tahona, la elaboración artesanal del pan y el queso, a cuidar de los animales domésticos y observar a alfareros y tejedores.
 
Otros museos que merece la pena visitar son el de Arte Sacro (Betancuria), la Casa Museo Unamuno (Puerto del Rosario), el Centro de Artesanía Molino de Antigua, la Casa Museo del Doctor Mena (La Ampuyenta), el yacimiento paleontológico de la Cueva del Llano, el Centro de Interpretación de los Molinos (Tiscamanita), el Museo del Grano Casa de la Cilla (La Oliva) o el Museo de la Sal (Salinas del Carmen).

Paisaje Protegido del Malpaís Grande: Un paraje de gran belleza bien conservado y en cuyo interior se encuentran los restos del poblado aborigen de la Atalayita.

Parque Rural de Betancuria. Zona relevante por su tradición agrícola y ganadera donde destaca la singular geología de un paisaje profundamente erosionado.

Monumento Natural de Ajuí. El enclave más antiguo del archipiélago canario. Sus rocas pertenecen a la era de los dinosaurios, antes siquiera de que América y Africa se separasen.

Parque Natural de Jandía. En este parque de gran extensión hay variedad de hábitats e increíbles paisajes como el arco de Cofete. También alberga el pico más alto de la isla y crece el cardón de Jandía endemismo y símbolo vegetal de Fuerteventura.
 
Entre otros espacios naturales destacan también los parques del Islote de Lobos o el de Corralero, el paisaje protegido de Vallebrón o los monumentos naturales del Malpaís de la Arena y la Montaña de Tindaya.

Fuerteventura fue habitada por tribus aborígenes seguramente de procedencia bereber. En el momento de la conquista la isla se la dividían los seguidores de los reyes Guize y Ayose y su territorio etaba separado por una muralla en el istmo de La Pared. La conquista se produjo en 1402 a manos de mercenarios normandos. En 1404 fundan Betancuria, primer asentamiento de la isla y al año siguiente la isla quedó controlada hasta que en 1476 pasa a ser un señorío dependiente de los Reyes Católicos.

La isla sufrió el acoso de los piratas durante un tiempo y más tarde los saqueos de los corsarios ingleses, en guerra con el Reino de España. Dos grandes batallas de 1740, en las que los majoreros salen victoriosos acabarían con este acecho. El señorío va poco a poco asumiendo el poder civil en 1742 y ya en 1812 es abolido por las Cortes de Cádiz, formando la isla parte de la provincia española de Canarias a la vez que se configuran nuevos municipios.

Puerto Cabras sustituiría a Betancuria como capital de la isla y en 1956 sería rebautizado como Puerto del Rosario. Durante los años 60 la población emigra a otras islas o al Sahara, concentrándose también en la capital. En 1964 se construye el aeropuerto que comenzaría a ofrecer vuelos internacionales en 1973. Tras la muerte de Franco, la Legión se instaló en la capital, lo que dinamizó la economía de la isla e incrementó la población. En los últimos años el turismo, tanto nacional como internacional se ha revelado como la principal vía de subsistencia de la isla.